主食材：白菜100克，猪肉末100克，面粉150克 。
【烫面蒸饺怎么做好吃】配料：姜末5克，葱末10克，盐3克，鸡粉2克，生抽10克，香油5克，清水550毫升 。
步骤1:

姜末、葱末备用，白菜切丝
步骤2:

倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝 ， 搅拌均匀
步骤3:

倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀
步骤4:

菜板上撒面，抹匀，放入面团，揉成条 ， 揪成剂子，压扁 ， 擀成面皮
步骤5:

包入馅料，包成饺子
步骤6:

清水500毫升隔水，大火蒸15分钟

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