主食材：番茄4个，日本豆腐3块，金针菇1把 。
配料：盐1勺，糖1勺，生抽2勺，蚝油2勺 。
步骤1:

【番茄日本豆腐怎么做好吃】番茄去皮切小块
步骤2:

日本豆腐对半切开，1块日本豆腐切成6小块
步骤3:

将日本豆腐裹上淀粉，用6成热的油炸到定型捞出
步骤4:

锅中放油 ， 放入葱蒜、小米辣炒香，倒入番茄?。邮柿糠呀?，两勺生抽、两勺蚝油翻炒均匀
步骤5:

放入金针菇、倒入适量清水，煮开后铺上日本豆腐，加一勺糖、一勺盐，搅拌均匀 ， 小火焖一下即可出锅

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